Rokalı Avokado Salatası
Rokanın hafif acılığı ve avokadonun yumuşaklığıyla dengelendiği hafif ve besleyici bir salatadır.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Roka, doğranmış soğan ve naneyi salata kasesine alıp harmanlayın. Halka doğranmış kırmızı biber ilave edin. Salatanın ortasına püre haline getirilmiş avokado yerleştirin.
-
2
Sos için zeytinyağı, limon suyu, bal, kıyılmış sarımsak, kişniş, karabiber ve tuzu iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Salata tabağının yanlarına dilimlenmiş greyfurt yerleştirin. Pul biber serpip servis yapın.