Lüfer Salata

Name: Lüfer Salata
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet lüfer 1 iri doğranmış göbek marul 1 iri doğranmış roka Birkaç dal ince doğranmış maydanoz Birkaç dal elle koparılmış dereotu 1 adet halka doğranmış salatalık 1 adet küp doğranmış domates 2 adet ince doğranmış taze soğan; Sos için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi

ORTA

Malzemeler

1 adet lüfer
1 iri doğranmış göbek marul
1 iri doğranmış roka
Birkaç dal ince doğranmış maydanoz
Birkaç dal elle koparılmış dereotu
1 adet halka doğranmış salatalık
1 adet küp doğranmış domates
2 adet ince doğranmış taze soğan
Sos için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi

Yapılışı

1
Lüferi temizledikten sonra sıcak suda haşlayın. Sonrasında soğumaya bırakın. Bir kapta tüm doğranmış sebzeleri karıştırın. Başka bir kapta sos için, yarım çay bardağı zeytinyağı, limon suyu ve sirkeyi karıştırıp, sebzelerin üzerine gezdirin. Balığı arzu ettiğiniz şekilde doğrayıp, salataya ilave ederek servis yapın.
- # ORTA
- # LÜFER SALATA

Sofra’da Bu Ay

Muz ile Işıldayan Tarifler
Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
Muhteşem Ana Yemekler

ve Daha Fazlası ...