Sandviç Ekmeği

Name: Sandviç Ekmeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 yemek kaşığı toz şeker; 2 çay kaşığı tuz; 1 paket yaş maya; 1.5 su bardağı süt; 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı; 1 adet yumurta sarısı

KOLAY 20 DAKİKA

Harika bir ekmek tarifi. Bu tarifle ister hamburger ister sandviç hazırlayabilirsiniz. Poğaça gibi olmasını istemiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

4 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1

Un, toz şeker, tuz ve yaş mayayı karıştırın. Süt ve tereyağı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Bir kaba alıp üzerini streç filmle kaplayın ve 1 saat mayalanması için oda ısısında dinlendirin.
2
Sürenin sonunda 6 eşit bezeye ayırın. Her birini avucunuzun ortasında yuvarlayın. Üzerlerine hafifçe bastırıp fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta sarısı sürün. Dilersiniz susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.