Tarif Ara
Öğünler Sebze Yemekleri Evelik sarması

Evelik Sarması

KOLAY

Yörelere göre etli veya zeytinyağlı olarak yapılan evelik dolması, Anadolu’nun sevilerek yapılan dolma tariflerinden biridir.

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    Soğanı yemeklik doğrayıp yağda rengi dönene kadar kavurun. Salça ekleyip karıştırın. Bulguru katıp bir-iki çevirin. 2 su bardağı su ilave edip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Kılıymış maydanoz katıp ocaktan alın. Evelikleri sıcak suya batırıp soğuk suya çıkarın. Süzgece alıp suyunu süzdürün. Bir adet eveliği düz bir zemine yayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı bulgurlu harçtan koyup muska şeklinde sarın. Tencerenin dibine 2-3 adet evelik yayın. Üzerine sardığınız sarmaları yerleştirin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana kadar pişirip ocaktan alın. Tencerede 5 dakika dinlendirip servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sarımsaklı yoğurt gezdirip servis yapın

Denemeden Geçmeyin

Hindiba Breze

KOLAY

Kionalı Bahar Tabağı

ORTA

Roma Usulü Enginar

KOLAY

Buharda Taze Soğanlı Tavuk Göğsü

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.