Kısır

BULGURU derin bir kaba alın ve kaynar su ekleyip, üzerini bir kapakla kapatın. Bu şekilde 15 dakika demlendirdikten sonra içine domates ve biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu katın. Doğranmış kornişon turşuyu ekleyip, tuz ve pulbiberini ayarlayın. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu kıydıktan sonra kısıra ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra servis yapın.