Fıstıklı Kadayıf Sarma

Name: Fıstıklı Kadayıf Sarma
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 250 gram kadayıf; 125 gram tereyağı + 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay bardağı toz antep fıstığı; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 6 adet baklava yufkası ŞERBETI İÇİN:; 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; 1/4 limon SERVİS İÇİN:; Kıyılmış antep fıstığı

ZOR

Fıstıklı Kadayıf Sarma nasıl yapılır? Tarifi...

Malzemeler

250 gram kadayıf
125 gram tereyağı + 1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz antep fıstığı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6 adet baklava yufkası

ŞERBETI İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1/4 limon

SERVİS İÇİN:
Kıyılmış antep fıstığı

Yapılışı

1

Kadayıfı didikleyip, eritilmiş 125 gram tereyağı ile harmanlayın. Antep fıstığı ilave edip karıştırın ve kenara alın.
2

1 adet baklava yufkasını düz bir zemine yayın. Kenarına uzunlamasına kadayıflı karışımdan yerleştirip, rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. Kalan baklava yufkalarını da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
3
Şerbeti için toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın. Limon suyu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuk tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip 30 dakika dinlendirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın