Tarçınlı ve Karanfilli Elma Şerbeti
Şerbet geleneksel lezzetiyle Osmanlıdan günümüze kadar gelmiştir. Gelenek halini almış şerbeti farklı bir aromayla denemek isterseniz tarçınlı ve karanfilli elma şerbeti tarifi tam size göre.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Rendelenmiş elma kabuklarını şekerle birlikte iyice ezin ve tencereye alın.
-
2
Üzerine kabukları ile birlikte 4'e bölünmüş 2 adet elma ekleyin. Üzerine su, tarçın ve karanfili ekleyerek elmalar yumuşayana kadar kaynatın.
-
3
Şerbet soğuduktan sonra mince elekten veya tülbetten geçirin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.
Aşçı Şefika Günyel