Elmalı Muhallebi

Name: Elmalı Muhallebi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg elma; 5 su bardağı süt; 1 paket krem şanti; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; Bir buçuk su bardağı toz şeker; Yarım tatlı kaşığı tarçın

ORTA 6 KİŞİLİK

Hafif ve lezzet dolu bir tatlı arıyorsanız, elmalı muhallebimiz tam size göre!

Malzemeler

1 kg elma
5 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1

Bir su bardağı süt ile krem şantiyi çırparak kenara alın. Kalan sütü tencereye alıp, un, nişasta, vanilya ve 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Kaynayıp, kıvam alana dek sürekli karıştırın. Ocaktan alıp, krem şantiyi ilave edin.
2

Mikser yardımıyla çırpıp kenara alın. Ayrı bir yerde elmaların kabuklarını temizleyip, dilimleyin. Yarım su bardağı toz şeker ve tarçın ilave edip pişirin. Elmalı karışımın bir kısmını servis kaselerine pay edin. Üzerlerine muhallebiyi yayın. Kalan elmalı karışımla üzerlerini süsleyip, soğuk olarak servis yapın.