Fındıklı Puding
Bu dondurma tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! İşte Fındıklı Puding tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Fındık içini robotta toz haline getirin. Derin bir tencerede fındık, şeker, irmik, süt ve bir tutam tuzu karıştırın. Kısık ateşte, koyulaşıncaya kadar karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
-
2
Ateşten alıp, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırın. Hafif ılınınca iki yumurta sarısını pudinge ekleyip, yedirene kadar karıştırın. Önceden yağlanmış kalıbın içine boşaltıp benmari usulü 30 dakika pişirin.
-
3
Buzdolabında 1 saat bekletin. Soğuduktan sonra servis tabağına çıkarın. Çilek sos için çilek, toz şeker ve çilek likörünü robottan geçirin. Sosu pudingin üzerine gezdirip servis yapın.