Güllaç

Name: Güllaç
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 10 adet güllaç yaprağı; 1.5 litre süt; 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı çekilmiş ceviz; 2 yemek kaşığı gül suyu; ÜZERİ İÇİN:; 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı; 1 çay bardağı tanelenmiş nar; 8-10 adet çilek

KOLAY

Geleneksel Türk tatlısı güllaç, hafif ve lezzetli yapısıyla sofralarınızı şenlendirecek.

Malzemeler

10 adet güllaç yaprağı
1.5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
1 çay bardağı tanelenmiş nar
8-10 adet çilek

Yapılışı

1

Süt ve toz şekeri tencereye alıp toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp oda ısısına gelmesi için dinlendirin.
2

1 adet güllaç yaprağını büyük, derin bir tepsiye veya fırın kabına, parlak kısmı üste gelecek biçimde yerleştirin. Üzerine 1-2 çorba kepçesi ılık sütlü karışımdan gezdirin. Aynı işlemi 4 adet güllaç yaprağı için uygulayıp üzerine sütlü karışımdan gezdirin ve ceviz serpin. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde aralarına sütlü karışımdan gezdirip fırın kabına yerleştirin.
3
Kalan sütlü karışımın 1 su bardağına gül suyu ekleyip son katın üzerine gezdirin. 10-15 dakika dinlendirip Antep fıstığı ve nar serpin. Dilimlenmiş çilekle süsleyip servis yapın.