Name: Ispanak Püreli Kiş
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 kg ayıklanmış ıspanak yaprağı 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un Yarım litre süt; 1 tatlı kaşığı tuz 150 gram gravyer peyniri Kiş için: 2 su bardağı un 150 gram tereyağı Üç buçuk çorba kaşığı su 1 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1
Ispanakları iyice yıkayıp, doğrayın. Unla margarini kavurun. Ispanak yapraklarını içine atın. İyice karıştırın. 1 çay bardağı sıcak suyla 1-2 taşım kaynatın. Süt ve tuzu ilave edin. İyice suyunu çekince altını kapatın ve rendelenmiş gravyeri ilave edin.
Kiş için: UN ve tereyağını bir kapta yoğurun. Su, tuz, yumurta sarısı ekleyip tekrar yoğurun. Tartölet kalıplarına yerleştirin ve 175 derece ısıtılmış fırında pişirin. Ispanak püresini, kalıplardan çıkardığınız kişlere yayın. Servis yaparken tekrar fırınlayın.

Ispanak Püreli Kiş

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Ratatouille Tart

Ahududulu Cheesecake

Sofra’da Bu Ay