Çay Lokması
Çayın yanına mükemmel bir eşlikçi! Hafif ve çıtır bu lokmalar, çay saatlerinize lezzet ve neşe katacak
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.
-
2
Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin. Kızdırılmış ayçiçek yağı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın, sıcak servis yapın.