Ispanaklı Muffin
Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de pratik bir muffin tarifi denemek isteyenler için çok nefis bir tarifimiz var. Kolay yapımıyla ıspanaklı muffin tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yumurta ve yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alıp çırpma teli ile çırpın. 1 çay bardağı ayçiçeği yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ufalanmış peyniri katıp karıştırın. Unu ilave edin ve çırpın.
-
2
Pul biber, kabartma tozu ve tuzu ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın. 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, küp doğranmış soğan ve kıyılmış ıspanağı soteleyip karışıma ilave edin.
-
3
6 ya da 8 adet sufle kabını 1-2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı veya tereyağı ile yağlayın. Karışımı sufle kaplarına, üzerlerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde pay edin. Üzerlerine ay çekirdeği serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.