Pastırmalı Börek

Name: Pastırmalı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 100 gram pastırma; 1 adet haşlanmış büyük boy patates; 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz; 8 adet kiraz domates; 8 adet milföy hamuru; 1 adet yumurta sarısı; Çörek otu; tuz; karabiber

KOLAY 15 DAKİKA

Misafir sofralarınızı süsleyecek pastırmalı börek tarifini herkes çok sevecek. Ziyafet sofralarının vazgeçilmez lezzeti pastırmalı börek tarifini mutlaka denemelisiniz...

Malzemeler

100 gram pastırma
1 adet haşlanmış büyük boy patates
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
8 adet kiraz domates
8 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu, tuz, karabiber

Yapılışı

1

Pastırmayı kıyın ve derin bir kaba alın. Rendelenmiş patates ve parmesan peyniri ile ceviz, dörde bölünmüş kiraz domates, tuz, karabiber ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın.
2

Milföy hamurlarını hafif yumuşaması için 5-6 dakika oda sıcaklığında bekletin. Elinizle incelterek dikdörtgen şekli verin ve orta kısmına pastırmalı harçtan koyun. Çapraz uçları ortada birleştirin ve bohça şekline getirin.
3
Ters çevirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
- # PASTIRMALI BÖREK
- # PASTIRMA