Sosisli Pratik Börek

Name: Sosisli Pratik Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 400 gram küçük boy hindi sosis; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 2 adet ekmek hamuru; Yarım çay bardağı zeytinyağı

KOLAY 10 DAKİKA

Pratik börek tarifi arayanlar için hızlıca hazırlayabilecekleri sosisli pratik börek tarifi.

Malzemeler

400 gram küçük boy hindi sosis
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet ekmek hamuru
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1

Tereyağını 25 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanına ve yanlarına sürün. Elinizi zeytinyağına batırıp hamurdan ceviz boyutunda parçalar kopartın. Her bir hamuru elinizle minik dikdörtgenler halinde açın
2

. Sosisi ortalarına yerleştirip rulo yapın. Sosisler üstte görünecek gibi dik olarak yan yana ve gevşek olacak şekilde kalıba yerleştirin. Kalan zeytinyağını üzerlerine sürün.
3

Hamur iki misli kabarıp mayalanana kadar üzeri kapalı vaziyette oda ısında bekletin. Kalıbın üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kaplayın.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyu çıkarın. Üzerileri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.