Sufle Börek
Börek tarifi sevenleri sunumu ile kendine hayran bırakacak Sufle Börek tarifi Sofra'da.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Öncelikle sütü bir kaseye alın. İçine yumurta, yarım paket eritilmiş margarin, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip çırpın. Bu karışıma rendelenmiş beyaz peynir, küçük parçalar halinde kestiğiniz yufka ve ince kıyılmış salamı ilave edin.
-
2
En son kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates, çekirdeği çıkarılmış ve ince kıyılmış sivri biberi de ekleyip bütün malzemeyi karıştırın. Karışımı 30 cm çapında yağlanmış tepsiye dökün ve üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.