Tavuklu Mısırlı Börek

Name: Tavuklu Mısırlı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 2 adet yufka; 1 çay bardağı zeytinyağı; İki buçuk su bardağı su; 1 çay bardağı mısır konservesi; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet yumurtanın sarısı; 1 tatlı kaşığı susam

ORTA 20 DAKİKA

Tadı damağınızda kalacak tavuklu mısırlı börek tarifi... Hayran bırakan Tavuklu Mısırlı Börek nasıl yapılır?

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
2 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
İki buçuk su bardağı su
1 çay bardağı mısır konservesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Yapılışı

1

Tavuk göğsünü, iki buçuk su bardağı su ile haşlayın. Tavuk suyunu soğumaya bırakıp, tavuğu iri iri didin. Öte yanda 1 yufkayı, fırça yardımı ile yağlayın. Diğer yufkayı üzerine koyup, onu da yağlayın. Yufkaları, mini fırın tepsisine alıp, tepsiye tam sığacak şekilde kenarlarını katlayın. 200 derece fırında, kızarana kadar pişirin.
2
Fırından çıkarınca, soğumuş tavuk suyunu üzerine gezdirin ve yumuşayıp suyu çekmesini bekleyin. Didiklenmiş tavuğa, tuz, karabiber ve mısır ekleyip karıştırın. Bu malzemeyi yufkanın ortasına yerleştirip, yufkayı rulo halinde sarın. Ruloyu, hafif yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin ve 200 derecede, kızarana kadar pişirin. Hafif soğuyunca dilimleyip servis yapın.