Barbunya Piyazı

Name: Barbunya Piyazı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kutu barbunya konservesi 1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu 1 tatlı kaşığı pul biber 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı limon suyu 2 kahve fincanı yağ 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık Birkaç dal dereotu ve maydanoz; tuz

ORTA

Malzemeler

1 kutu barbunya konservesi
1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu
1 tatlı kaşığı pul biber
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı limon suyu
2 kahve fincanı yağ
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
Birkaç dal dereotu ve maydanoz, tuz

Yapılışı

1
Barbunyayı yıkayıp süzün ve servis tabağına alın. Sosu için, fındık ununu bir kaba alın ve içine azar azar oda sıcaklığında su katarak boza kıvamına getirin. Üzerine pul biber, ezilmiş sarımsak, limon suyu, İdeal Yağ ve tuz ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız bu sosu barbunyanın üzerine gezdirin. Kavrulmuş fındık, dereotu ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
- # ORTA
- # BARBUNYA PİYAZI