Name: Muhammara
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Lübnan Mutfağı
Ingredients: 4 kişilik Dört buçuk su bardağı ceviz Yarım su bardağı biber salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı pekmez 2 çorba kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı hazır acı sos Yeteri kadar kırmızıbiber; kimyon 1 çay kaşığı galeta unu Üzeri için: Kıyılmış ceviz

Yapılışı

1
Cevizi irice dövüp, derin bir kaseye alın. Üzerine yarım su bardağı biber salçası, zeytinyağı, 1 çorba kaşığı pekmez, nar ekşisi, acı sos, kırmızıbiber, kimyon ve galeta unu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, ceviz serperek servis yapın.

Muhammara

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Yoğurt Soslu Kabak

Sebzeli Dolma

Sirkeli Pancar

Sirkeli Hamur Köftesi

Sofra’da Bu Ay