Pancar Sapı Kavurması

Name: Pancar Sapı Kavurması
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 demet pancarın sapları ve yaprakları; 2 adet küçük boy soğan; 1 diş sarımsak; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Yarım çay kaşığı zerdeçal; Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı tuz

Sofralarınızın yeni gözdesi Pancar Sapı Kavurması! İşte enfes tarifimiz.

Malzemeler

2 demet pancarın sapları ve yaprakları
2 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Soğan ve sarımsağı kıyıp zeytinyağında soteleyin. Zerdeçalı ilave edip bir iki kez çevirin.
2

Pancar yapraklarını ve sapını kıyıp ince saplarını soteleyin ve sonra yaprağı ekleyin. Hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
3
Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın. Servis yapın.