Rezene

Name: Rezene
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg rezene sapı; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tuz

Rezene sapının benzersiz aroması, sağlıklı malzemelerle buluşarak hafif ve lezzetli bir tarif oluşturuyor.

1
Rezene saplarını yıkayıp temizleyin. Bir tencereye bol su koyup kaynatın ve sapları içine atın. 2-3 dakika tutup çıkardıktan sonra soğuk suya atıp şoklayın. Süzdükten sonra ince kıyıp servis tabağına alın. Tuzunu ekleyin. Üzerine yağ gezdirin. Arzunuza göre limon sıkabilir ya da sarımsak sos ekleyebilirsiniz.