Herseli Börekçikler

Her bir milföyün içine, cheddar peyniri ve bir buçuk tatlı kaşığı herse koyun. Milföyü kenarlarından tutarak, bohça şeklinde kapatın. Tüm milföyleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam, çörek otu serpip, orta ısılı fırına verin. Üzeri pembeleşene dek pişirip, sıcak servis yapın.