Naneli Yayla Çorbası Tarifi

Name: Naneli Yayla Çorbası Tarifi
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su Yarım çay bardağı pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

ORTA

Pratik, lezzetli ve doyurucu olan naneli yaylı çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

1
Pirinci 3 kahve fincanı su ile suyunu çekene kadar haşlayın. Yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın. Bu karışıma haşlanmış pirinci ekleyin. Tavuk suyu ve suyu tencerede kaynatın. Kaynayan sudan 1 kepçe yoğurtlu karışıma döküp, ılıştırın. Bu karışımı yavaşça suya ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Pirinç piştikten sonra kesilmemesi için tuzunu en son katın. Ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağında nane ve kırmızı pul biberi kızdırıp, üzerine gezdirin.
- # ORTA
- # NANELİ YAYLA ÇORBASI