Pulbiberli Buğday Çorbası Tarifi

Name: Pulbiberli Buğday Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı buğday Yarım su bardağı nohut 1 tatlı kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1'er tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve nane 1 su bardağı et suyu 6 su bardağı su Tuz

ORTA

Hem leziz hem de güzel bir tarif olan pulbiberli buğday çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı buğday
Yarım su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1'er tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve nane
1 su bardağı et suyu
6 su bardağı su
Tuz

Yapılışı

1
Buğday ve nohudu akşamdan ayrı ayrı ıslatın. Ertesi gün haşlayın. 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin ve unu ekleyin. Kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Et suyu ve suyu katıp, kaynayana kadar karıştırın. Buğday, nohut ve tuzu ekleyip, 15 dakika daha kaynatın. Bir tavada erittiğiniz tereyağına nane ve kırmızı pul biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin.
- # ORTA
- # PUL BİBERLİ BUĞDAY ÇORBASI