Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

Name: Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1/4 kangal ev yapımı sucuk 5 çorba kaşığı toz tarhana 7 su bardağı soğuk su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı tuz

ORTA

Bütün yemek tarifleri arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Sucuklu tarhana nasıl yapılır? Sucuklu tarhana çorbası tarifi...

Malzemeler

1/4 kangal ev yapımı sucuk
5 çorba kaşığı toz tarhana
7 su bardağı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1
Tarhana, su ve tuzu karıştırarak kaynatın. Ocağın altını kısıp, 5 dakika daha pişirin. Dilimlenmiş sucukları dörde bölüp, çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ayrı bir yerde tereyağını kızdırıp, nane ve toz kırmızıbiber ekleyin. Karışımı ocaktan alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
- # ORTA
- # SUCUKLU TARHANA ÇORBASI