Tutmaç Çorbası Tarifi

Name: Tutmaç Çorbası Tarifi
Ingredients: 4 adet domates 1 kase tutmaç hamuru 50 gram kıyma 1 çorba kaşığı salça 5 su bardağı su Tuz; karabiber; pul biber

ORTA

Bu harika lezzetli ve besleyici çorba, çok eskilerden itibaren her yöremizde farklı tariflerle yapılmaktadır. Tutmaç çorba nasıl yapılır? Tutmaç çorba servisi ve tarifi...

Malzemeler

4 adet domates
1 kase tutmaç hamuru
50 gram kıyma
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1
Domatesleri soyup, robottan geçirin. Kıyma, salça, su ve domatesi tencereye alın. Kaynayınca hamurları içine atın. Hamurlar haşlanınca da, baharatları katın. Tuzunu ayarlayıp servis yapın.

Tutmaç hamuru: Tutmaç hamurunu yapmak için, 3 adet yumurta, tuz, aldığı kadar un ve biraz su ile hamur hazırlayın. Hamurdan iri bezeler koparıp açın. Küçük küçük kesip, bir örtünün üzerine yayarak kurumaya bırakın.