Patlıcan Reçeli

Malzemeler

1 kg olgunlaşmamış küçük patlıcan
Bir buçuk kg tozşeker
Yarım limonun suyu

Yapılışı

1
Patlıcanları soyun. 2-3 yerinden bıçakla çentik atın. 2-3 gün suda bekletin. Hergün suyunu değiştirin. Acısı çıkınca şekeri ekleyin. Ağır ateşte kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
- # ORTA
- # PATLICAN REÇELİ

Sofra’da Bu Ay

Muz ile Işıldayan Tarifler
Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
Muhteşem Ana Yemekler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Üstü Yoğurtlu Ispanak