Havuçlu Bulgur Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
3 adet orta boy havuç
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı ya da tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Mevsimine göre taze ya da kuru reyhan
Tuz (ben rafine olmayan deniz tuzu kullanıyorum)
Pul biber

Yapılışı

1
Bulguru yıkayıp süzün. Rendelediğiniz havuçları yağda soteleyin. Sonra 4 su bardağı kaynar su ilave edin. Tuzu, biberi ve bulguru koyup, suyunu çekene kadar kaynatın. Pilav göz göz hale gelince, reyhanı katıp karıştırın ve demlenmeye bırakın.

Sofra’da Bu Ay

Muz ile Işıldayan Tarifler
Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
Muhteşem Ana Yemekler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Enginarlı Pilav — ORTA

Enginarlı Pilav

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı — ORTA

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı — ORTA

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı

Zerdeçallı Etli Firik Pilavı — ORTA

Zerdeçallı Etli Firik Pilavı