Mevsim Salatası

Name: Mevsim Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet domates 1 demet roka Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan 2 adet kabak+Zeytinyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı karabiber; tuz İnce dilimlenmiş parmesan peyniri

KOLAY

Malzemeler

2 adet domates
1 demet roka
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
2 adet kabak+Zeytinyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı karabiber, tuz
İnce dilimlenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

1
Küp doğradığınız domatesleri, yapraklarını kıydığınız rokayı, maydanozu, soğanı ve salatalık soyacağı ile dilimlediğiniz ve kısık ateşte zeytinyağında hafif kızarttığınız kabakları salata kasesine alın. Üzerine zeytinyağını, bir çorba kaşığı balzamik sirkeyi, karabiberi ve tuzu ilave ederek hafifçe harmanlayın. Üzerine parmesan dilimlerini yerleştirip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Limonlu Tarifler
Ramazan'ın Baş Tacı Çorbalar
Şef Bahtiyar Büyükduman'dan Sıra Dışı Tabaklar

ve Daha Fazlası ...