Zeytinyağlı Bezelye

Name: Zeytinyağlı Bezelye
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg bezelye 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy havuç 1 adet orta boy patates 1 adet domates 1 diş kıyılmış sarımsak 1 adet kesme şeker Birkaç dal dereotu; tuz

ORTA

Malzemeler

1 kg bezelye
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet domates
1 diş kıyılmış sarımsak
1 adet kesme şeker
Birkaç dal dereotu, tuz

Yapılışı

1
Bezelyeleri ayıklayın. Havuç ve patatesi soyup küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp havuçları 2-3 dakika sote edin. Daha sonra patatesleri de ekleyip sotelemeyi sürdürün. 2 dakika sonra, ince doğranmış domatesi ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Bezelyeleri tencereye ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. Sırmasak, kesme şeker ve tuzunu ilave ederek 20 dakika pişirin Dereotu ile süsleyerek servis yapın.