Zeytinyağlı Ispanak

Name: Zeytinyağlı Ispanak
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg ıspanak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı pirinç 2 diş ince kıyılmış sarımsak 1 adet kesme şeker Tuz; karabiber; pul biber

ORTA

Malzemeler

Yarım kg ıspanak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı pirinç
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 adet kesme şeker
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1
Ispanağı iyice yıkayıp, süzün ve incecik kıyın. Bir tencereye zeytinyağını alın ve ince kıyılmış soğanı kavurun. Üzerine ıspanak, yıkanmış pirinç, sarımsak, kesme şeker, tuz ve karabiber ilave edin. Kısık ateşte ıspanak kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pul biber serpin. Soğuk olarak servis yapın.