4-5 adet orta boy ayva
Yarım limonun suyu
800-900 gram toz şeker
Ayvaların çekirdekleri
1 adet çubuk tarçın
Ayvaları çok iyi yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte rendeleyin ve tencereye alın. Ayvanın çekirdeklerini, toz şekeri, limonun suyunu ve çubuk tarçını ekleyip harmanlayın. Tencereyi ocağa alın ve kısık ısıda koyulaşıp renk değiştirene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
