Cips sevenler için evde kolayca yapılabilecek sağlıklı cips tarifleri

Gelin itiraf edelim, hepimiz patates cipsini çok seviyoruz. Ancak marketten aldığımız patates cipsleri konusunda da içimiz hiç rahat değil. Bu durumda ne yapıyoruz? Kendi patates cipsimizi kendimiz yapıyoruz. Üstelik çok da kolay bir tarif...

işte tarifi;

PATATES CİPSİ MALZEMELERİ;

1 kg taze patates

1 kg sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;

PATATESLERİN kabuklarını soyup robotta veya rendenin cips bölümünde rendeleyin. Su dolu derin bir kapta 1 saat bekletin. Sonrasında suyunu dökün ve yeniden su doldurup 1 saat daha bekletin. Bu işlemi, 5 kez daha tekrarlayın. Bunun nedeni, patatesin nişastasının tamamen çıkmasıdır. Bu şekilde patatesler toplam 5 saat suda kaldıktan sonra, sudan çıkarıp, iyice süzün. Kızdırılmış sıvıyağda altın sarısı rengi alana dek kızartın. Cipslerin biraz daha çıtır olması için, cipslerinizi aynı yağda ikinci kez kızartın. Servis yapın.

1 ₆

Cips sevenler için evde kolayca yapılabilecek sağlıklı cips tarifler

Adını duyunca şaşırmış olabilirsiniz ama şaşırmayın. Demir, kalsiyum ve C vitamini deposu olan lahanayı cips olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok kolay. İşte tarifi...

FIRINDA LAHANA CİPSİ MALZEMELERİ;

1 lahananın ince yaprakları
Zeytinyağı
Tuz
Baharat

HAZIRLANIŞI;

Fırınınızı 180 derecede bir süre ısıtın.

Lahana yapraklarını ve saplarını iyice yıkayıp, kuruttuktan sonra üstlerine zeytinyağı ve baharat ekleyin. Fırında 10-15 dakika pişirin.

2 ₆

Cips sevenler için evde kolayca yapılabilecek sağlıklı cips tarifler

Marketlerde satılan muz cipslerindeki yüksek fruktozlu mısır şurupları ve yağları size lezzetin arkasına saklanmış sağlıksız besinden başka bir şey sunmayacaktır. Ama evde yapabileceğiniz bu tarifle hem sağlıklı bir cips yiyebilirsiniz hem de gerçek muzun yararlarından faydalanabilirsiniz.