Çavdar Ekmeği
Kahvaltı sofranıza sağlık ve lezzet dolu bir ekmek davet etmeye ne dersiniz? Çavdar ekmeği bundan böyle sofranızın vazgeçilmez ekmeği olmaya aday!
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Çavdar unu, un, ekşi maya, kuru maya, tuz ve suyu yoğurma kabına alın. Hamur yüzeyi parlak bir hal alana kadar yoğurun.
-
2
Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamura yuvarlak şekil verip üzerini tekrar nemli bir bezle örterek 2 saat kadar daha mayalandırın.
-
3
Dinlenen hamurun üzerine temiz bir jilet yardımıyla çizikler atın. 200-220 derece fırında 50 ila 60 dakika pişirin. Ilınana kadar bir ızgara telinin üzerinde bekletin. Servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL