Hem kolay, hem nefis!..
SOYALI DOMATES ÇORBASI(4 Kişilik)
Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı soya sosu
3 çorba kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Karabiber, tuz
Hazırlanışı:
Unu sıvıyağ ile hafifçe kavurun. Yarım çay bardağı soya sosu ve salça ilave ederek, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Üzerine yavaşça 6 bardak su ilave edin. Çorba kaynamaya başladığında, kalan soya sosu ve sütü ilave ederek karıştırın. Son olarak çok az tuz ve karabiber ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alarak servis yapın.
Hem kolay, hem nefis!..
ÇİKOLATALI MUS(4 Kişilik)
Malzemeler:
2 paket (80’er gramlık) bitter çikolata
Yarım su bardağı su
3 tatlı kaşığı neskafe
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurtanın sarısı
3 adet yumurtanın akı
1 çorba kaşığı tozşeker
Hazırlanışı:
Bitter çikolata, tereyağı, yarım su bardağı su ve neskafeyi tencereye alıp, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Çikolata eriyip pütürsüz bir kıvam haline gelince ateşten alın. Çikolatalı karışımın içerisine 3 adet yumurta sarısı ilave ederek mikserle iyice çırpın. Hazırladığınız karışım soğuyana kadar bekletin. Diğer tarafta 3 adet yumurta akını, bir kaşık tozşeker ile mikserle çırparak kar haline getirin. Ardından çikolatalı karışıma ekleyip, sonra servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Muz ile Işıldayan Tarifler
- Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
- Muhteşem Ana Yemekler
