Hiç bir yerde bulamayacağınız leziz 10 salata tarifi
Bekar Salatası Tarifi (8 adet)
2 adet orta boy salatalık
1 adet havuç
10 dilim salam
15 adet konserve mantar
Yarım su bardağı konserve mısır
4 çorba kaşığı mayonez
3 adet yumurta
8 adet orta boy domates
Tuz, karabiber
4 adet ikiye bölünmüş zeytin
5-6 dal maydanoz
KABUĞU soyulmamış salatalıkları ve havucu rendeleyip karıştırın. Salam ve mantarları ince ince doğrayın. Mısır, mayonez, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Domateslerin üst kısımlarını 1 parmak kalınlığında kapak olacak şekilde kesin. İçlerini oyun. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine doldurun. Domatesleri servis tabağına dizin. Kalan harcı tabağın ortasına şekil vererek yerleştirin. Domateslerin üzerini dilimlenmiş yumurta, zeytin ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Hiç bir yerde bulamayacağınız leziz 10 salata tarifi
Pembe Dünya Salatası Tarifi (10 kişilik)
5 adet patates (haşlanmış)
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarmısak
Tuz,
karabiber,
kimyon
1 küçük konserve garnitür
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Sos için:
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzerine:
Kuru fesleğen veya kuru nane
PATATESLERİ püre yapıp, bir kaba alın. İçine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz, ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber, kimyon, garnitür ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını ilave edip, elle yoğurun. Daha sonra hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, servis tabağına dizin. Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı mayonezi, 1 çorba kaşığı ketçabı, 1 çay kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı limon suyunu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını iyice çırpın ve bu sosu servis tabağındaki topların üzerine gezdirin. En üste fesleğen ya da kuru nane serpip servis yapın.