Keklerin en süslüsü: Cupcake

FRAMBUAZLI CUPCAKE(16 Adet)

Malzemeler:

Kek için:

Yarım su bardağı kakao

1 su bardağı sıcak su

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

Bir buçuk su bardağı tozşeker

İki buçuk su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı frambuaz reçeli

Krema için:

300 ml (1 kutu: 200 ml) krema

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı frambuaz reçeli

Hazırlanışı:

KURUTULMUŞ domatesleri zar şeklinde doğrayın. Yumurta, sıvıyağ, süt, tuz ve tozşekeri karıştırma kabına alıp, hafifçe karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve karbonatı bu karışıma ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın ve hamur yapın. Kurutulmuş domates ve fesleğeni kattıktan sonra şöyle bir çevirin. Kalıpların yarısı dolacak şekilde karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Krema için labne peynirini mikserle 3-4 dakika sertleşene kadar çırpın. Kuru fesleğeni ilave edin ve karıştırın. Sıkma torbasına doldurun ve soğumuş keklerin üzerine şekil vererek sıkın. Kurutulmuş domates ve fesleğenle süsleyin.