Mutfakta pratik olmanın yolları

Mutfakta kolaylıkla uygulayabileceğiniz püf noktaları sizler için oluşturduk...

KESTANE PİŞİRİRKEN

Fırında kestane pişirdiğiniz zaman kestanelerin kabukları patlayabilir. Bu da kestanenin tam pişmeden kavrulmasına yol açar. Kestanelerin fırında iyi pişmeleri için fırına atmadan önce bıçakla kabukların üzerine bir çizgi çekmeyi ihmal etmeyin.

1 ₅

Mutfakta pratik olmanın yolları

PATATESLERİN KABUKLARI

Özellikle taze patateslerin kabuklarını bıçakla kazımak zor gelebilir. Patates kabuklarını soyma işini, kullanılmamış bir bulaşık teliyle kolayca yapabilirsiniz. Alüminyum tencere temizleyicileri de bu iş uygundur.

2 ₅

Mutfakta pratik olmanın yolları

YEDEK BAKLİYAT

Fasulye veya nohut yapmaya karar verdiğinizde bu ancak ertesi gün gerçekleşir. Çünkü bu bakliyatlar geceden ıslatılmalıdır. Bir sonraki uygulamanızda rahat etmek ve dilediğiniz gün bu yemekleri pişirmek istiyorsanız gerekli olandan bir misli fazlasını ıslatın. Kullanacağınız miktarı ayırdıktan sonra geri kalanını plastik bir torbaya koyup buzluğa yerleştirin. Artık ıslama sorununuz kalmayacak.

3 ₅

Mutfakta pratik olmanın yolları

KADEHLERİ KURULARKEN

Misafirlerinize ikram ettiğiniz içkiler güzel de, içki kadehlerini yıkadıktan sonra kalan lekeler sinir bozucu değil mi? Kendiliğinden kurumaya bırakılan bu kadehlerde lekeler oluşabilir. Bunu önlemek için yıkanmış kadehleri nemli bir havlunun üzerine bırakın. Kadehleriniz kurudukları zaman lekeleri kalmayacaktır.

4 ₅

Mutfakta pratik olmanın yolları

MUZLARIN KARARMAMASI İÇİN

Pasta ve meyve salatalarında sık sık kullandığımız muzların kararması sizi üzüyor olabilir. Hiç üzülmeyin, muzları işleme tabi tutmadan önce muzun kabuklarını soyun. İçi su dolu bir kapta kullanacağınız muzları 20 dakika kadar bekletin. Böylece muzların kararmasını önlemiş olursunuz.

5 ₅

Mutfakta pratik olmanın yolları

YUMURTALAR İÇİN

Yumurtalar haşlanırken, kaba çarpıp kabukları kırılabilir. Kabukları kırılan yumurtaların içinin suyla dolması, yumurtanın tadını bozar. Bunu önlemek için, yumurtaların sivri uçlarına iğneyle birer delik açın. Yumurtaların, haşlanırken kabuklarının kırılmasını önlemiş olursunuz.