Sumak Çorbası
Lezzetli tarifi ve kolay yapımı ile Sumak Çorbası tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Sumak tohumu ve suyu 35 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
2
Soğuyunca suyunu süzüp, suyu kenara alın. Sadeyağı ve soğanı tencereye alıp soteleyin.
-
3
Tuz, karabiber, zerdeçal ve pirinci ekleyip sotelemeye devam edin. Tavuk suyunu ilave edip, yeşillikleri katın ve karıştırın. Sumak suyunu koyun. Kısık ısıda 20 dakika pişirin.
-
4
Tavuk etini ekleyin ve 5 dakika birlikte pişirin. Daha sonra ocaktan alın.
-
5
Üzeri için dilimlenmiş sarımsak ve kalan malzemeyi tavada karıştırarak 3-5 saniye soteleyin.
-
6
Çorbayı servis tabaklarına pay edin.
-
7
Üzerine sarımsaklı karışımı gezdirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL