Tarif Ara

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Fransızların gastronomik ve kültürel mirasının bir parçası sayılan kaz ciğeri (foie gras), kontrollü besleme (gavage) yöntemiyle kazın karaciğerinin yağlandırılması sonucu elde edilir. Kaz ciğeri tereyağımsı kıvamı, yumuşak dokusu ve kendine has lezzetiyle dünya mutfaklarında rağbet gören besinlerin başında gelir.

Fransızların gastronomik ve kültürel mirasının bir parçası sayılan kaz ciğeri (foie gras), kontrollü besleme (gavage) yöntemiyle kazın karaciğerinin yağlandırılması sonucu elde edilir. Kaz ciğeri tereyağımsı kıvamı, yumuşak dokusu ve kendine has lezzetiyle dünya mutfaklarında rağbet gören besinlerin başında gelir.
1 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Aralık ayının ilk haftasından mart ayı ortalarına kadar tüketilen kaz eti ve kaz ciğeri bölgenin önemli besin kaynakları arasında yer almaktadır. Kaz ciğeri, ayrıca yılın her döneminde yurt dışından ithal edilmekte ve özellikle İstanbul ve İzmir’deki seçkin restoranlarda servis edilmektedir. TARİF DETAY
2 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Kaz ciğeri nasıl pişirilir? Soğuk ve sıcak olarak tüketilebilen kaz ciğeri, ezilmiş halde tereyağı gibi ekmeğe sürülebilir, sote ve ızgara olarak pişirilebilir. Kırmızı biber ve tuz ile sıcak olarak servis edilebilen kaz ciğeri, kuru incir ve soğanla birlikte de tercih edilmektedir. Lüks yemek olarak kabul edilen kaz ciğeri, Noel ve yılbaşı gibi özel günlerde ayrıcalıklı menülerde yerini alır. TARİF DETAY
3 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Kaz ciğerinin püf noktaları nelerdir? Üretimi oldukça özen gerektiren kaz ciğerinin dünya genelinde kabul görmüş kalite ve tüketim standartları bulunmaktadır. TARİF DETAY
4 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Ciğerin tamamının tek renkte ve çizgisiz olması, dokunun uygun, pürüzsüz ve belirli bir yoğunluğa sahip olması aranan niteliklerin başında gelmektedir. TARİF DETAY
5 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Ayrıca iyi bir kaz ciğeri, ördek ciğerine nazaran daha iri ve fildişi ile pembe arası bir renge sahip olmalıdır. TARİF DETAY
6 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

Kaz ciğerinin içerdiği vitamin ve mineraller nelerdir? Kaz ciğerinin de tıpkı diğer et türleri kadar sağlıklı ve güvenli bir besin kaynağı olduğu düşünülmektedir TARİF DETAY
7 7

Müthiş Bir Tat Kaz Ciğeri

A ve C vitaminleri açısından zengin olan kaz ciğerinin 100 gramında 14,5 gram doymuş yağ, 25,5 gram doymamış yağ, 150 mg kolesterol, 700 mg sodyum, 138 mg potasyum, 11,4 gram proteinin yanı sıra kalsiyum ve demir mineralleri de bulunmaktadır. TARİF DETAY
DAHA FAZLA

Bakmadan Geçmeyin

Lorlu Kurutulmuş Sebze Salatası

Enfes lorlu kurutulmuş sebze salatası tarifi!

Şeküre Hanım Çorbası

Kış aylarında sofranıza yakışacak muhteşem bir tarif...

Kepekli Pirinçli ve Çikolatalı Sütlaç

Hfif bir tatlı arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! İşte Kepekli Pirinçli ve Çikolatalı Sütlaç tarifi...

Tavuklu, Nohutlu Pirinç Pilavı

Tavuk etiyle hazırlanan nefis tavuklu pilav bir klasik. Neredeyse herkesin sevdiği, neredeyse her öğün yenebilecek; ayranın en güzel eşlikçisi… Lezzeti ve doyuruculuğuyla bugünün menüsünde tavuklu, nohutlu pilav tarifi var! Haydi mutfağa!
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.