Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtanın taze olup olmadığını nasıl anlarsınız?

1 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtaları yüzebilecekleri tamamen su dolu bardaklara koyun. Yumurta suyun içinde yatay durumda kalırsa taze, yarı yatay durumda kalırsa 7-10 günlük, dik yüzüyorsa bayat demektir.

2 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğunu anlamanın diğer bir yolu da, yumurtayı bir tabağa kırmaktır. Taze yumurta kırıldığında sarısı dağılmaz ve bombeli bir şekilde kalır. Rengi parlak sarıdır ve yumurtanın akışkanlığı yerindedir. Bayat yumurta kırıldığında ise sarısı yassılaşır ya da dağılır. Yumurtanın akışkanlığı da azalmıştır.

3 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Saklarken... Tazeliğini daha uzun koruması yumurtaları orijinal karton kutusunda, buzdolabında muhafaza edin. Yumurtaları kullanmadan hemen önce yıkayın. Buzdolabına kaldırmadan önce yıkarsanız, üzerindeki doğal koruyucu tabaka kaybolur. Güçlü kokulu besinlerle yanyana bulundurmayın. Yumurta kabuğu kokuları çekebilir.

4 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtanız nasıl olsun?

Kayısı, rafadan ya da katı; yumurtayı yemek istediğiniz kıvama göre şu hususlara dikkat edin:

5 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Rafadan yumurta:

Yumurtanın akı yarı yarıya pişmiş, sarısı ise hemen hiç pişmemiştir.

6 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtayı suya koyup, kaynamaya başladıktan itibaren 100'e kadar sayarsanız rafadan yumurtanız hazır olur.

7 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Kayısı yumurta:

Akı pişmiş, sarısı ise hafifçe kıvamlanmıştır. Yumurtaları suya koyup, kaynadıktan sonra, 3.5-4 dakika daha ocakta tutup, soğuk sudan geçirirseniz, kayısı kıvamında yumurta elde edersiniz.

8 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Katı yumurta:

Yumurtanın hem akı hem de sarısı iyice pişmiştir.

9 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Yumurtaları kaynar suya attıktan sonra 6-7 dakika pişirmeniz gerekir.

10 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Daha fazla kaynatmak, yumurtanın sarısının renginin ve tadının değişmesine sebep olur.

11 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

12 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

13 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

14 ₁₄

Yumurtanın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Sofra’da Bu Ay

2025 Trendi Swicy Lezzetler
Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Patlıcana Sarılı Çipura — ORTA 60 DAKİKA

Patlıcana Sarılı Çipura

Bebek Ispanaklı Domatesli Kahvaltı Kasesi — KOLAY

Bebek Ispanaklı Domatesli Kahvaltı Kasesi

Granolalı, Dondurmalı Şeftali Püresi — 15 DAKİKA

Granolalı, Dondurmalı Şeftali Püresi

Yaban Mersinli Smoothie Bowl — KOLAY 10 DAKİKA

Yaban Mersinli Smoothie Bowl