Name: Alabalık Menuer
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet alabalık fileto; 1 su bardağı un; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 4 çorba kaşığı limon suyu; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı kapari; Tuz ve beyaz biber; Servis için:; Kızarmış patates ve limon dilimleri

ORTA

Akşamlarınıza renk ve lezzet katacak pratik alabalık menuer tarifi

Yapılışı

1

Alabalıkları her iki tarafını da tuzlayıp unlayın. Ayçiçek yağında önlü arkalı kızartın.
2

Diğer tarafta tereyağını eritin. İçine ince kıyılmış sarımsak ve kapari ekleyin. Limon suyu ve beyaz biber ilavesi ile karıştırın. Kızarmış balıkları servis tabağına alın. Hazırladığınız menuer sosu balıkların üzerine gezdirerek, patates kızartması ile birlikte servis yapın.

Alabalık Menuer

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Balıkbudu Köfte

Tavuklu Keşkek

Bademli Brokoli

Fırında Pazılı Mücver

Sofra’da Bu Ay