Bahar Otlu Kinoa Pilavı

Name: Bahar Otlu Kinoa Pilavı
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı kinoa; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 300 gram ebegümeci; Isırgan otu ve pazı karışımı; 1 su bardağı bezelye; 2 dal taze soğan; 1 litre sebze suyu; 100 gram İzmir tulum peyniri; 1-2 tutam rendelenmiş limon kabuğu; Tuz; karabiber

KOLAY 10 DAKİKA

Kilo vermeye yardımcı olduğu için diyetlerde de sık sık kullanılan kinoa ile sağlıklı ve lezzetli bir pilav yapabilirsiniz. Tam mevsiminde bahar otlarıyla yapabileceğiniz kinoa pilavı tarifi.

Malzemeler

2 su bardağı kinoa
3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram ebegümeci, Isırgan otu ve pazı karışımı
1 su bardağı bezelye
2 dal taze soğan
1 litre sebze suyu
100 gram İzmir tulum peyniri
1-2 tutam rendelenmiş limon kabuğu
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Kinoayı bir pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun. İnce kıyılmış otları ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurun.
2

Bezelye ve ince kıyılmış taze soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Hafifçe ısıttığınız sebze suyunu her seferinde bir bardak olacak şekilde döküp karıştırarak çektirin.
3
Suyunu çektiğinde rendelenmiş peynir ekleyip iyice karıştırın. Rendelenmiş limon kabuklarını üzerine serpip servis yapın.