Biber Dolması
Lezzetli bir dolma tarifi denemeye ne dersiniz
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Dolmalık biberleri yıkayıp, sap kısımlarını daha sonra kullanmak üzere kenara ayırın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
-
2
Dolmalık fıstık ekleyip, 3-4 dakika kavurun. Pirinç ilave edip, şeffaflaşana kadar kavurun. Karabiber, nane, maydanoz, kimyon, tuz ve toz şeker ekleyin. 1 su bardağı su ilave edip, suyu çekene kadar pişirin.
-
3
Harcı biberlerin içlerine, üzerlerinde 2 cm boşluk kalacak şekilde doldurun. Tencereye yerleştirip, limon suyu ve limon kabuğu ekleyin.
-
4
Ayçiçeği yağı ve zeytinyağı ilave edip, biberler yumuşayana karar pişirin. Üzerine harissa sos gezdirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
