Fırında Domates Soslu Biftek

Name: Fırında Domates Soslu Biftek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 parça biftek; 5 adet domates; 5-6 diş rendelenmiş sarımsak; 1 yemek kaşığı ayçicek yağı; Tuz; karabiber; kekik

ORTA 20 DAKİKA

Siz de biftek yemeyi sevenlerdenseniz oldukça lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte Fırında Domates Soslu Biftek tarifi.

Malzemeler

4 parça biftek
5 adet domates
5-6 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı ayçicek yağı
Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı

1
Biftekleri kekik, karabiber ve tuz karışımı ile harmanlayıp, yarım saat bekletin. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tava veya ızgarada hafifçe önlü- arkalı kızartın. Ayçicek yağı ile yağlanmış fırın tepsisine biftekleri dizin. Rendelenmiş domatesi sarımsakla karıştırın ve etlerin üzerini bu sosla kaplayın. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.