Name: Fırında Tavuk Budu
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 8 adet tavuk baget; 2 adet havuç; 7-8 adet bebek patates; 8-10 adet arpacık soğan; 4-5 dal taze kekik; 3 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 yemek kaşığı hardal; 1 tatlı kaşığı köri; tuz; karabiber; 1 su bardağı tavuk suyu

KOLAY

Lokum gibi fırında soslu tavuk but nasıl yapılır? Fırında tavuk tarifinin malzemeleri nelerdir? İşte en lezzetlisi tarifiyle fırında tavuk budu.

Yapılışı

1

Tavuk butlarını fırın kabına alın. Havuçları soyup irice doğrayın. Patatesleri kabuklu olarak büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.
2

Arpacık soğanları temizleyin. Tüm sebzeleri tavuğa ekleyin. Kekik, balzamik sirke, hardal, köri, tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın.
3

Tavuk suyunu üzerine gezdirin. Fırın kabının üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile iyice kapatın.
4
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Sürenin sonunda kabın üzerinden pişirme kağıdı ve folyoyu alıp 15-20 dakika daha pişirip servis yapın.

Fırında Tavuk Budu

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Abdigör Köfteli Pilav

Buğdaylı Ispanak Kökü

Dil Balığı Dolması

Enginarlı Safranlı Pilav

Sofra’da Bu Ay