Name: Izgara Tavuk Göğsü
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet tavuk göğsü; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet arpacık soğan; 1 dal taze tarhun; Yarım limonun suyu; Yarım portakalın suyu; Tuz ve çekilmiş karabiber; 1 paket Akdeniz yeşilliği; 5-6 adet kiraz domates; Tuz ve taze çekilmiş karabiber.

Yapılışı

1

Tavuk göğsü için zeytinyağı, ince kıyılmış arpacık soğan, tarhun, limon suyu, portakal suyu, tuz ve karabiberli geniş bir kaba alıp harmanlayın.
2

Tavuk etlerinin ilave edip buzdolabında 2 saat dinlendirin. Daha sonra barbekü ızgarasının düşük ateş bölümüne yerleştirip 8 dakika pişirin. Tavukların diğer taraflarını çevirip 8 dakika pişirin ve ızgaradan alın.
3
Servis için Akdeniz yeşilliklerini servis tabağına alın. Domatesleri ikiye kesip tabağa yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin. Pişen tavuk etlerini dilimleyip salatanın üzerine yerleştirerek servis yapın.

Izgara Tavuk Göğsü

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Buğdaylı Ispanak Kökü

Uzak Doğu Usulü Somon Balığı Tarifi

Marmarinli Güveç Balığı

Yayla çorbası

Sofra’da Bu Ay