Name: Kayısı ve Bademli Et
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5-6 adet kayısı; 50 gram badem; 600 gram kuşbaşı dana eti; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 100 gram arpacık soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı elma sirkesi; 2 diş sarımsak; 2 su bardağı sıcak su; tuz; karabiber; kimyon

ZOR 45 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Nefis kayısı ve bademli et tarifi!

Yapılışı

1

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve ısıtın. Eti ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine tereyağı, arpacık soğan, salça ve sirke ekleyip kavurun.
2

İnce kıyılmış sarımsak ve bademi ilave edin. Daha sonra sıcak su, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
3

Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. En son yarım ay şeklinde doğradığınız kayısıları ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.