Sebzeli Pirinç Pilavı

Name: Sebzeli Pirinç Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı pirinç; Birer adet soğan; kapya biber ve havuç; 2 diş sarımsak; 50 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarımşar su bardağı bezelye ve haşlanmış mısır; 1.5 su bardağı su; 1.5 çay kaşığı tuz ve karabiber

KOLAY 10 DAKİKA

Hemen her yemeğin yanına eşlikçi olabilen pilav; çeşitli sebzelerle zenginleştirildiğinde ise ana yemek mertebesine yükseliverir. Biber, havuç, bezelye ve mısır eklediğimiz ‘sebzeli pirinç pilavı’ da tam bir ana yemek olabilen tariflerden. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
Birer adet soğan, kapya biber ve havuç
2 diş sarımsak
50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarımşar su bardağı bezelye ve haşlanmış mısır
1.5 su bardağı su
1.5 çay kaşığı tuz ve karabiber

Yapılışı

1

Soğan, kapya biber, havuç ve sarımsağı Arnica Rapid Pro mini doğrayıcının haznesine aktarıp doğrayın. Kenara alın.
2

Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine alın. Tereyağı eriyene kadar ısıtın. Üzerine doğradığınız sebze karışımını ilave edin. Karıştırarak kavurun.
3

Bezelye, mısır, yarım saat suda ıslatılıp suyu süzülmüş pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyunu ayarlayın. Bir iki kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
4
Kaynayana kadar yüksek, kaynamaya başlayınca kısık ısıda pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp harmanlayın. 10 dakika dinlendirip servis yapın.
- # SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI
- # ARNİCA RAPİD PRO