Domatesli Pizza

Bir kapta margarin, yoğurt, kabartma tozu ve unu karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yağlanmış tepsiye, 1 cm incelikte olacak şekilde yayın. 1 adet domatesi püre haline getirip, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı tepsideki pizza humurunun üzerine sürün. Kalan 2 domatesi dilimleyin ve karışımın üzerine döşeyin. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini ve piyazlık doğranmış soğanın yarısını serpin. Son olarak bir kapta çırptığınız yumurta ve sütü pizzanın üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Kalan soğanı üzerine serpiştirip, servis yapın.